株式会社FOOD VOICE
事業者メッセージ
日本ではまだ珍しい“作りたて”の発酵バターを、東京の工房からお届けしています。北海道のミルクと職人技、日本各地の素材を組み合わせた唯一無二の味わいをぜひお楽しみください。
事業者紹介
バターのといき
東京で初めてとなる、北海道ミルクの発酵バター工房
北海道のミルクを使い、東京・清澄白河で発酵バターを製造する専門工房。乳酸発酵による繊細な香りと味わいを大切にし、日本各地の食材を組み合わせた個性豊かなバターも展開しています。
