- 管理番号
- kt005-006
【京粕漬 魚久】ぎんだら京粕漬（１本：約１ｋｇ） kt005-006
- 寄附金額
- 27,000円
-
- 数量
-
- カートへの追加だけではご注文は確定されません。リスト追加後、カートからご注文を確定させてください。
- 追加した内容は、ご注文確定前であればカートのリストからいつでも変更・削除することができます。
- 返品・交換は承っておりません。
-
- 提供事業者
- 株式会社魚久
-
- セット内容
- 【容量】
ぎんだら京粕漬1kg（12～14きれ）
切身ごとの個別包装、その後1本に見立ててパッキングしております。
-
- 配送方法
-
- 地場産品類型
- 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
-
- 類型該当理由
- 区内で製造されているため（区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの）
【賞味期限】
発送日から冷凍90日
【注意事項】
解凍後は冷蔵にて保存し、7日間おいしくお召し上がりいただけます。
【配送不可地域について】
こちらの返礼品は配送不可地域がございます。
対象地域：北海道・九州・沖縄・離島
【原材料】
ぎんだら（アメリカ・カナダ産）、酒粕、砂糖、食塩
【申込期日】
通年
【発送期日】
入金確認後、原則として30日程度で発送
【製造地】
東京都江東区
魚久の「ぎんだら京粕漬」は、伝統の技が息づくひと品です。選りすぐりのぎんだらを使用し、代々引き継がれる特製の酒粕にじっくりと漬け込むことで、魚の旨味が一層引き立ちます。熟練の職人が丁寧に切り分け、下味を施した後、漬け込むことで、深い風味と独特のまろやかさが特徴です。酒粕の豊かな香りと、ぎんだらの脂が見事に調和し、口の中で広がる旨味は格別です。
製造には、受け継がれてきた秘伝の製法を用い、素材の持つ風味を最大限に引き出す工夫が施されています。ぎんだらの選別からひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げることで、品質の高さを保っています。ご家庭の食卓で贅沢なひとときを楽しむことができる逸品となっています。
この1kgサイズは、ご家庭での普段使いから特別な日のおもてなしまで、幅広いシーンでご利用いただけるサイズ感が魅力です。合計１２～１４きれあります。切身はフィルムで小分けされており、必要な分だけ使え便利さも兼ね備えています。
この「ぎんだら京粕漬」は、江東区の工場で全ての工程を行っているため、ふるさと納税の返礼品としてご提供しております。ご家庭での特別な食事や、親しい方々との集まりの場にお役立ていただけましたら幸いです。きっとご家族やご友人との時間を一層豊かにしてくれるでしょう。この機会にぜひ、魚久の伝統と技が詰まった老舗の逸品をお楽しみください。
■粕漬けの上手な焼き方■
焼く前に必ず水で粕を洗い流してください。
当社の商品はお買い求めいただいた時点で充分に味が染みこんでおりますので、粕を付けたまま焼く必要はございません。
●冷蔵庫にて解凍してください。4～5時間が目安です。
●焼き網をよく熱してから、弱めの火力でお焼きください。
●漬け魚は特に焦げやすく、焼き過ぎると硬くなりますので、目を離さないようご注意ください。
●フライパンで焼く場合はフライパン用のクッキングシート、またはフライパン用ホイルを敷いて中火以下でお焼きください。
焼き上がり時間は商品の種類・身の厚さ・グリルの状態等により異なります。焼き具合を見ながら火力・時間を調節してください。上手に焼いて、粕漬けをおいしくお召し上がりください。
■取扱い上のご注意■
●本品はなまものですので、早速冷凍庫においれください。
●本品は魚介類ですので、加熱調理してから、骨、貝殻等に気を付けてお召し上がりください。
●開封時に本品を取り出す際、酒粕等で衣服を汚す場合がありますのでご注意願います。
●酒粕がヒフの弱い所に付着し、まれに痒み等を起こす場合もあります。付着した場合、水で良く洗い落としてください。
●本品製造工場では、えび・かに・いか・さけ・さば・大豆を含む製品を生産しています。
事業者名：株式会社魚久