【定期便6ヵ月】【京粕漬 魚久】ぎんだら・銀鮭・本さわら・まついか定番セット 合計４点入（各魚種１点入） kt005-001-6

魚久が誇る定番の味を一度に楽しめる贅沢なアソートセットが登場しました。こちらのセットには、魚久の人気のお品「ぎんだら京粕漬」「銀鮭京粕漬」「本さわら酒粕白味噌漬」「まついか京粕漬」の４種類が詰め込まれています。それぞれが持つ個性豊かな風味と、秘伝の製法が織り成す深い味わいを心ゆくまで堪能いただけます。

まず、魚久の代名詞ともいえる「ぎんだら京粕漬」は、秘伝漬け床で丁寧に漬け込まれた一品。ぎんだらの豊かな脂と酒粕の芳醇な香りが絶妙に絡み合い、口の中で広がる旨味が格別です。次に、「銀鮭京粕漬」は、銀鮭の豊かな脂身と酒粕が織り成すコク深い味わいが特徴。ご家庭で手軽に本格的な会席料理のひと品を楽しめる、リピーターも多い人気のお品です。

さらに、「本さわら酒粕白味噌漬」は、しっとりとした身質と程よい脂が特徴の本さわらを、酒粕と白味噌でじっくりと漬け込んだ逸品です。その奥深い味わいは、魚久の人気ランキングでもぎんだら、銀鮭に次ぐ３位にランクインしているほど。焼き上げると、酒粕と白味噌の香りが立ち上り、食欲をそそります。

最後に、「まついか京粕漬」は、しっかりとした肉厚で味わい深いまついかを、秘伝の酒粕で漬け込み、じっくりと熟成させた一品。酒粕の甘みといかの旨味が噛むたびに広がり、至福のひとときをお届けします。いか特有の食感と深い味わいが楽しめるこちらの京粕漬は、お酒のお供にもおススメです。

このアソートセットは、魚久の定番人気のお品を一度に楽しめる贅沢な組み合わせとなっており、ご家庭での特別な食事や、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。江東区の工場で全ての工程を行い、魚久の伝統と技が詰まったこの逸品を、ふるさと納税の返礼品としてご提供しております。ぜひ、この機会に魚久が誇る豊かな味わいをお楽しみください。

■粕漬けの上手な焼き方■

焼く前に必ず水で粕を洗い流してください。
魚久の品はお買い求めいただいた時点で充分に味が染みこんでおりますので、粕を付けたまま焼く必要はございません。焼く前に必ず水で粕を洗い流してください。
●冷蔵庫にて解凍してください。4～5時間が目安です。
●焼き網をよく熱してから、弱めの火力でお焼きください。
●漬け魚は特に焦げやすく、焼き過ぎると硬くなりますので、目を離さないようご注意ください。
●フライパンで焼く場合はフライパン用のクッキングシート、またはフライパン用ホイルを敷いて中火以下でお焼きください。
焼き上がり時間はお品の種類・身の厚さ・グリルの状態等により異なります。焼き具合を見ながら火力・時間を調節してください。上手に焼いて、粕漬けをおいしくお召し上がりください。

■取扱い上のご注意■

●本品はなまものですので、早速冷凍庫においれください。
●本品は魚介類ですので、加熱調理してから、骨、貝殻等に気を付けてお召し上がりください。
●開封時に本品を取り出す際、酒粕等で衣服を汚す場合がありますのでご注意願います。
●酒粕がヒフの弱い所に付着し、まれに痒み等を起こす場合もあります。付着した場合、水で良く洗い落としてください。
●本品製造工場では、えび・かに・いか・さけ・さば・大豆を含む製品を生産しています。

【賞味期限】
発送日から冷凍90日

【注意事項】
解凍後は冷蔵にて保存し、7日間おいしくお召し上がりいただけます。

【配送不可地域について】
こちらの返礼品は配送不可地域がございます。
対象地域：北海道・九州・沖縄・離島

【原材料】
［ぎんだら京粕漬］ぎんだら（アメリカ・カナダ産）、酒粕、砂糖、食塩　［銀鮭京粕漬］銀鮭（国産）、酒粕、砂糖、食塩　［本さわら酒粕白味噌漬］さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、酒粕、食塩　［まついか京粕漬］まついか（台湾産）、酒粕、砂糖、食塩

【申込期日】
通年

【発送期日】
初回は入金から30日程度で出荷、
2回目以降は前回の出荷日から約一か月後

【製造地】
東京都江東区